En Beaujolais, de nombreux villages organisent des ventes de saucisson et lard cuit au gène, une spécialité locale.
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Nouvel an 2024, Noël 2023, Réveillon, Assomption 2023, Chandeleur 2023, Epiphanie 2024, Pâques 2024, Mi-Carême 2024, Carême 2024
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de la décoration, du bricolage, de la cuisine et des recettes, des jeux des idées cadeaux, des déguisements,
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Hedonie
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De délicieuses andouillettes marinées à l'eau de vie, grillées à la poêle, au barbecue ou à la plancha, puis cuites au four sur un lit de champignons, généreuses, en sauce au vin rouge.
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Préparez le civet comme les grands mères, mariné, avec une liaison au sang (ou sans). Retrouvez ces arômes qui venaient aiguiser notre appétit... Le secret de la réussite du civet de lièvre? de bons ingrédients, une bonne marinade dont un bon vin, une juste cuisson et de l'amour...
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