Recette de latkes (repas parve), râpés de pommes de terre (cuisine juive, Hanouka) | Nouvel an 2024, Noël 2023, Réveillon, Assomption 2023, Chandeleur 2023, Epiphanie 2024, Pâques 2024, Mi-Carême 2024, Carême 2024 | Scoop.it
From streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.fr - December 16, 2014 11:03 AM

En 2014, Hanouka, la fête des lumières, aura lieu du mardi 16 décembre au 24 décembre. Les latkes font partie des plats traditionnels d'Hanouka. Cette version est parve (sans lait, ni viande). Ces festivités du mois de décembre, célébrées depuis 3000 ans, rendent hommage à la liberté, à la survie du peuple juif.